Rotolo di frittata

Ingredienti:
6 uova
formaggio morbido tipo philadelfia
prosciutto cotto
spinaci sbollentati
Preparazione:
fare una frittata con le uova.
Farla raffreddare su un piatto da portata.
Spalmare sopra la philadelfia,
aggiungere il prosciutto e gli spinaci.
Arrotolare la frittata su se stessa.
tagliare a rondelle.
Servire fredda.
Buonissima :D